비트 효능 주의할 점 알아보기

빨간색 순무처럼 생긴 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 혈관 청소부라고 불릴 정도로 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 해주는 비트의 효능, 주의할 점을 알아봅니다.

비트 효능

비트에는 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 혈관 강화에 도움을 주어 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다. 또한 질산염 성분이 풍부하여 혈류를 개선하고 혈압을 조절하는 탁월한 효능이 있습니다.

항암 작용을 하는 안토시아닌과 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있고 베타시아닌 성분은 발암성 물질인 아질산염을 억제하는 효과가 있어 대장암, 피부암, 췌장암등을 예방하는데 도움이 됩니다.

베타인 성분이 간의 해독 작용, 간세포의 재생, 지방간 예방 효과가 있어 간 건강에 도움이 됩니다.

비트에는 철분과 엽산, 비타민C가 풍부하게 함유되어 적혈구를 생성하는 능력을 향상하고 조혈작용을 도와 빈혈 예방과 빈혈 증상이 있는 사람에게 도움이 됩니다.

베타시아닌, 베타인 성분이 강력한 항산화 작용을 하므로 활성산소를 없애 노화를 방지하고 세포 손상을 억제하며 체내 염증을 완화하는 등 피부 질환 개선 및 피부 건강에 효과가 있습니다. 비타민C도 다량 함유되어 피부 미용에도 도움이 됩니다.

비트에는 식이섬유도 풍부하여 장 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 장 건강에 도움이 됩니다. 칼로리가 낮고 포만감을 높여 다이어트에도 도움이 됩니다.

물김치, 찜등의 반찬, 피클, 샐러드, 분말, 차, 즙, 주스 등으로 다양하게 섭취할 수 있습니다.

비트에는 소량의 독성이 있어 위장이 약한 사람이 생으로 섭취하게 되면 현기증이나 메스꺼움 등을 느낄 수 있으므로 익혀드시는 것이 좋다고 합니다.
과다섭취 시 소화불량, 두드러기, 설사등이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
혈압을 낮추는 기능이 있으니 저혈압 환자는 섭취 시 주의하시기 바랍니다.
칼륨이 풍부하여 신장결석이 있는 분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
비트를 섭취 후 소변이 붉게 나오는 비트리아라는 현상이 나타날 수 있으나 부작용이 아니므로 놀라지 않으셔도 됩니다.