수박은 남아프리카가 원산지인 한해살이 덩굴식물의 열매입니다. 세계에서 두 번째로 많이 재배되는 과일로 수분 함량이 92% 정도로 매우 높아 여름철 갈증 해소에 좋은 대표적인 과일입니다.
수박 효능
수분 보충
수박은 92%가 수분으로 이루어져 있어 여름철에 탈수 예방에 효과적입니다. 칼륨 함량도 풍부하여 체내 노폐물 배출에도 도움을 줍니다.
피부미용 및 면역력 강화
수박에 풍부하게 함유된 비타민C와 베타카로틴은 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는 데 도움을 주고 항산화 성분이 활성 산소를 제거하여 피부 미용에도 효과적입니다. 또한, 면역체계를 강화하고 면역력을 높이는 데 효과적입니다.
심혈관 건강 개선
수박에 함유된 라이코펜은 혈관 건강을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 주고 시트룰린 성분은 아르기닌으로 변환되어 혈액 순환을 개선하고 심근경색 예방에도 효과적입니다. 라이코펜 성분은 항암 효과도 있어 대장암, 폐암등의 예방에도 효과적입니다.
근육통 완화
수박에 함유된 시트룰린 성분은 근육통을 완화하고 운동 후 회복을 돕는 데 도움을 주고 염증을 감소시키는 효과도 있어 관절염에도 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 효과
수박은 칼로리가 낮고 포만감이 오래 지속되며 수분 함량이 높아 체내 노폐물을 배출하므로 다이어트에 도움이 됩니다.
숙면 효과
수박에 함유된 마그네슘은 근육 이완과 수면 유도에 도움을 주고 리코펜 성분은 스트레스를 완화하고 숙면을 취하는 데 효과적입니다.
맛있는 수박 고르는 법
- 겉모양 확인 : 약간 타원형 모양, 초록색과 검은색 줄무늬의 색이 선명한 것, 무늬가 꼭지에서 배꼽까지 잘 이어져 있는 것, 검은색 줄무늬의 폭이 넓은 것, 수박 표면에 당밀(하얀 가루)이 있는 것, 스크래치처럼 갈색 선이 있는 것(꿀벌이 수박에 수분한 흔적)
- 무게 확인 : 들었을 때 무게감이 있는 것
- 소리 확인 : 두드렸을 때 경쾌하고 공명감 있는 소리
- 꼭지 확인 : 꼭지가 마르지 않고 꼭지모양이 누워 있거나 돼지꼬리처럼 말려 있는 것, 꼭지 부분이 오목하게 들어가 있는 것
- 배꼽 확인 : 배꼽이 1cm 미만으로 작고 오목한 것(배꼽이 큰 것은 심이 들어 있음)
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