강한 생명력을 가진 민들레 효능 섭취방법 알아보기

길가에서 흔히 볼 수 있는 민들레는 강한 생명력만큼이나 우리 몸에 좋은 효능을 가지고 있어 한방에서는 귀한 약재로도 쓰입니다. 오늘은 민들레의 여러 가지 효능과 섭취방법에 대해서 알아보겠습니다.

민들레 효능

민들레에 함유된 실리마린 성분은 간 건강을 개선해 주고 간세포 재생에 도움을 줍니다. 콜린 성분은 지방간을 막아주고 담즙 분비를 촉진해 간에 쌓인 지방 분해에 도움을 줍니다.

민들레는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 민들레 추출물은 활성 산소로 인한 세포 손상을 줄이고 산화 스트레스를 줄이는 데 효과적입니다.

민들레는 리놀산이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈행 개선에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 칼륨 성분은 노폐물과 나트륨 배출에 도움을 주어 혈압을 낮추는 등 혈관 건강에 도움을 줍니다.

민들레에는 실리마린과 콜린 성분이 함유되어 소화기관을 보호하고 소화불량, 소화장애, 속 쓰림 등 소화기 개선에 좋으며 위염, 장염, 식도염 등 염증 치료에도 도움이 됩니다.

민들레에 함유된 테르핀 성분은 바이러스의 증식을 억제하는 항균, 항염, 항암 등 면역력 증진에 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀, 베타카로틴, 비타민C, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 면역력 강화에 도움이 됩니다.

민들레에는 이눌린 성분이 함유되어 장운동을 활발하게 하고 배변 활동에 도움을 주기 때문에 변비 예방 및 장 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한 이눌린 성분은 혈당 상승을 억제하여 다이어트 및 당뇨 환자에게도 도움이 됩니다.

차로 마시기 - 민들레 잎, 꽃, 뿌리를 말려 차로 끓여 마십니다.
요리에 활용 - 민들레 잎은 샐러드, 겉절이, 나물무침, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 꽃은 튀김옷을 입혀 튀겨 먹거나 샐러드에 넣어 먹기도 합니다. 뿌리는 술을 담가 마시기도 합니다.
보충제 - 민들레 잎, 꽃, 뿌리를 추출하여 캡슐이나 분말, 즙 형태의 보충제로 섭취할 수 있습니다.